客服 2020-08-24

我们常听的一句话，就是民以食为天。近几年来，国内食品安全问题让人越来越不放心，而在国外，针对食品安全问题是极为关注的，在英国大学专业之中，食品科学专业就是一门颇受瞩目的热门专业之一。

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英国雷丁大学的食品专业就表现不错，对食品科学感兴趣的同学非常值得关注一下。雷丁大学开设有食品经济学和市场营销、食品科学以及食品技术及质量管理三个授课式硕士专业。

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雷丁大学的食品专业与一般的食品学科目不同，其食品经济学和市场营销专业强调marketing技能，核心课程主要包括市场分析、市销、消费者行为研究、计量经济学、市销研究方法等科目。

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雷丁大学食品科学专业开设的食品科学和食品技术及质量管理专业则侧重于食品化学、食品加工、营养学、质量和风险控制，以及以化学和微生物试验课程。和其他学校相比，雷丁大学的食品科学专业范围相对更加全面。

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雷丁大学是英国1994大学集团前成员，曾于1998、2005、2009、2011先后四次获得英国女王周年奖。由于其各方面的成就，如今已成为一所集研究和教学一体的综合大学，位于英国一流大学之列。

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2017CUG英国大学食品科学专业排名中排名第8名，在2018TIMES英国大学食品科学专业排名中，雷丁大学食品科学专业排名第6名。从每年的排名中我们也不难看出，食品科学专业在雷丁大学一直发展的越来越好。

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雷丁大学食品与营养科学系是英国同类中规模最大的部门，提供比任何其他设施更广泛的设施，是广大学生成为获得独特专业知识的地方。

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雷丁大学食品科学专业的研究生入学要求，学术背景上，申请人必须至少具有纯科学或应用科学(或英国以外大学的同等学历)的二等荣誉学位。雅思总体6.5分，单项小于5.5(或等值)。